月桂冠の「大吟醸 生詰」は、京都・伏見の名水「伏水」を使用し、精米歩合50%まで磨き上げた国産米を用いて醸造された逸品です。月桂冠独自の酵母を採用し、りんごや洋ナシを思わせるフルーティで華やかな香りが特長です。口当たりはなめらかで、まろやかな甘みと穏やかな酸味、渋味が調和し、コクとうまみが広がります。最後に控えめな苦味が加わり、すっきりとした後味を演出します。冷やして、または常温でお楽しみいただくのがおすすめです。白身魚のカルパッチョやアジの塩焼き、冷奴などのさっぱりとした料理、またモッツァレラチーズやクリームチーズなどのフレッシュチーズとも相性抜群です。日常の食卓に華を添える一杯として、ぜひご賞味ください。