月桂冠の純米吟醸『朱雀』は、京都伏見の老舗酒蔵、月桂冠が醸す逸品です。このお酒は、ライチやパイナップル、マンゴーといったトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りが特徴です。口に含むと、柔らかな米の旨味とリンゴのようなニュアンスが広がり、爽やかな酸味とほのかな苦味が全体のバランスを整えています。また、しっかりとした旨味が料理との相性を高め、食中酒としても最適です。後味はすっきりとキレがあり、次の一杯へと誘います。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層その魅力をお楽しみいただけます。和食全般はもちろん、白身魚のカルパッチョや鶏肉のグリルなど、さっぱりとした料理ともよく合います。月桂冠の伝統と技術が詰まった『朱雀』で、特別なひとときをお過ごしください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
60
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
月桂冠株式会社
地域
京都
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- キノコ
- 樽香
- 土っぽい
- フローラル
- ローズ
- 旨味
- 米粉
- 炊いた米
- まろやか
- 穏やか
ペアリング

貝料理

海鮮料理

チーズ

パスタ

スープ
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
月桂冠株式会社
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