千福 山廃大吟醸 蔵香（せんぷく やまはいだいぎんじょう くらかおり）は、広島県呉市にある三宅本店が醸す逸品です。1856年創業の三宅本店は、伝統と革新を融合させた酒造りで知られています。この大吟醸酒は、山廃仕込みという伝統的な製法を採用し、自然の乳酸菌を活用してじっくりと発酵させることで、複雑で奥深い味わいを生み出しています。華やかでフルーティな香りと、滑らかな口当たりが特徴で、冷やして飲むことでその魅力が一層引き立ちます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、食卓を華やかに彩ります。三宅本店は、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2023において「千福 大吟醸 王者」がゴールドメダルを受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。伝統と革新が織りなす千福の味わいを、ぜひご堪能ください。