宮崎県延岡市に位置する千徳酒造が手掛ける「蔵の真心 しぼりたて生原酒」は、搾りたての新酒ならではのフレッシュで力強い味わいが特徴です。この純米生原酒は、もろみを搾って最初に出てくる部分を使用しており、黄金色の美しい色合いと芳醇な香りが魅力です。アルコール度数は17度で、飲み口は荒々しさと新鮮な風味が調和しています。千徳酒造は、明治36年（1903年）創業の宮崎県内唯一の清酒専門蔵で、仕込み水には高千穂を源流とする五ヶ瀬川の伏流水を使用しています。この清冽な水と、地元で契約栽培された酒造好適米「山田錦」や「はなかぐら」を用いて、伝統的な製法で酒造りを行っています。「蔵の真心 しぼりたて生原酒」は、その力強い味わいから、焼き魚や揚げ物などのしっかりとした味付けの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。新酒ならではのフレッシュな味わいをぜひお楽しみください。