和歌山県の岸野酒造本家が醸す「紀州美人 手作り純米酒」は、伝統的な手法で丹精込めて造られた純米酒です。国産米を使用し、精米歩合63%で仕上げられたこのお酒は、米本来の旨味とまろやかな口当たりが特徴です。アルコール度数は16%で、冷やしても燗にしてもその魅力を存分に楽しめます。特に、繊細な味わいの刺身や軽めの野菜料理と相性が良く、食中酒としても最適です。和歌山の風土と職人の技が詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。