「搾りたて特別純米 豊の秋 生原酒」は、島根県松江市の米田酒造が冬季限定でお届けする新酒です。この特別純米生原酒は、出雲杜氏が技の精魂込めて醸したお酒です。出来るだけ圧力をかけないで搾り、新酒のしぼりたてをそのまま生詰めしたものです。濃厚ながらもすっきりとした呑み心地が特徴で、芳醇な香りと新鮮な風味をお楽しみいただけます。アルコール度数は17度で、島根県産の五百万石を100%使用し、精米歩合は65%です。このお酒は、冬の味覚である鍋料理や脂ののった魚料理と相性が良く、食中酒としても最適です。冬の訪れとともに、季節限定の味わいをぜひご堪能ください。