秋田銘醸株式会社が醸す本醸造酒は、香り、味、キレの三拍子が揃った逸品です。秋田県産米を65%まで精米し、米、米麹、醸造アルコールを使用して仕込まれています。アルコール度数は15〜16%で、酸度は1.2、日本酒度は+1.0と、バランスの取れた味わいが特徴です。冷やしても、ぬる燗や熱燗でも楽しめるこのお酒は、刺身や焼き魚などの魚料理全般や、麻婆豆腐などの辛い中華料理とも相性抜群です。秋田の豊かな自然と伝統が育んだこの本醸造酒を、ぜひ一度ご賞味ください。