HelloSake

HelloSake

ログイン
  1. ホーム
  2. 日本酒一覧
  3. 清力 上選 清酒(せいりき じょうせん せいしゅ)
清力 上選 清酒(せいりき じょうせん せいしゅ)

清力 上選 清酒(せいりき じょうせん せいしゅ)

一般の評価

-

レビューなし

no件の評価

福岡県大川市に位置する蔵内堂が醸す「清力 上撰 清酒」は、筑後の地酒として長年親しまれてきた銘柄です。その特徴は、やや酸味のある辛口の味わいで、新酒の時期には力強く荒々しさを感じさせる「男酒」として知られています。しかし、秋まで熟成させることで酒質がまろやかになり、飲み口の良い「秋晴れする酒」として評価されています。 口当たりはすっきりとしており、酸味がしっかりと感じられるため、後味も爽やかです。このため、漬物などのシンプルな和食との相性が良く、食卓を和やかに彩ります。 蔵内堂は、1876年(明治9年)創業の清力酒造の伝統を受け継ぎ、手作業による酒造りを続けています。筑後川の豊かな水と地元の米を使用し、職人の技と感性を活かした酒造りが特徴です。 「清力 上撰 清酒」は、伝統的な製法と地域の恵みを活かした一杯で、日常の食卓に寄り添う日本酒としておすすめです。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
株式会社蔵内堂
地域
福岡
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社蔵内堂

株式会社蔵内堂

福岡

"清力"は筑後の地酒として長らく愛されています。「男酒」として知られ、力強く大胆な性格を持ち、酸味がやや高く、辛口で力強い飲み物です。新しく醸造されたときは、質感が鋭く強烈ですが、蔵内で秋まで熟成されると、滑らかで丸みを帯びた味わいに変化します。この変化は「秋晴れ」とも称されます。 柔らかな旨みとキレの良い味わいを持つ、それが銘酒「清力」です。

株式会社蔵内堂の日本酒

レビュー

データなし

あなたにおすすめの日本酒

販売中

SNSでシェアXHatebuLINEFacebook

日本酒の世界を探求しよう!

HelloSakeはあなたの日本酒の世界を広げるガイドです。

HelloSake App install image

こだわりの一杯と出会う

話題の銘柄からイベント情報まで、日本酒の旬をいち早くお届けします。

kentaryosukedaiaoki

すでに2000人以上が購読中