「千福 清泉水晶」は、広島県呉市にある三宅本店が醸造する普通酒です。三宅本店は1856年に創業し、160年以上の歴史を持つ酒蔵で、「千福」という銘柄は、初代・三宅清兵衛が母「フク」と妻「千登（チト）」の名から一文字ずつ取って名付けられました。この酒銘には、家族への深い感謝の思いが込められています。 「千福 清泉水晶」は、呉市の名水「灰ヶ峰伏流水」を仕込み水として使用しています。この水は軟水で、ほどよくミネラルを含み、口当たりがやわらかく、まろやかな味わいを生み出します。また、広島県産の酒米を中心に使用し、伝統的な軟水醸造法でじっくりと仕込むことで、芳醇な味わいを実現しています。 味わいは、穏やかな香りとフルーティーで豊かな旨味が特徴で、キレのある酸味と軽快な後口が料理の美味しさを引き立てます。和食はもちろん、フレンチやイタリアンなど幅広い料理との相性も良く、食中酒として最適です。 三宅本店は、品質管理・保証の国際規格「ISO9001」を取得しており、全国新酒鑑評会でも何度も金賞を受賞するなど、品質や味ともに高く評価されています。「千福 清泉水晶」は、伝統と革新が融合した一杯で、日常の食卓を豊かに彩る日本酒です。