佐賀県の五町田酒造が醸す「東一 荒走り」は、搾りの初期段階で自然に滴り落ちる部分を集めた純米酒です。この手法により、フレッシュで生き生きとした味わいが特徴となっています。原料には佐賀県産の酒造好適米「さがの華」を使用し、精米歩合は64％。これにより、米の旨味を十分に引き出しつつ、すっきりとした後味を実現しています。冷やからぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめ、唐揚げや魚の煮つけ、ソーセージ、チーズなど多彩な料理との相性も抜群です。五町田酒造は「米から育てる酒造り」を信念とし、蔵人自らが米作りから醸造まで一貫して手掛けています。その情熱と技術が詰まった「東一 荒走り」をぜひご堪能ください。