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羽陽男山 聖泉(うようおとこやま せいせん)

羽陽男山 聖泉(うようおとこやま せいせん)

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羽陽男山 聖泉(うようおとこやま せいせん)は、山形県山形市に位置する男山酒造が醸す普通酒です。創業寛政元年(1789年)以来、230年以上にわたり酒造り一筋に歩んできた歴史ある蔵元です。蔵王山系の伏流水を地下100メートルから汲み上げ、ミネラル豊富な硬水を使用することで、すっきりとした辛口でキレの良い味わいを実現しています。地元山形県産の美山錦や出羽燦々といった酒造好適米を使用し、地元の素材にこだわった酒造りを行っています。羽陽男山 聖泉は、旨味豊かな辛口の酒で、味付けの濃い料理や肉料理、揚げ物などとの相性が良く、食中酒としても高く評価されています。全国新酒鑑評会で通算31回の金賞を受賞するなど、その品質の高さが証明されています。伝統と技術が息づく一杯を、ぜひお楽しみください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
男山酒造株式会社
地域
山形
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

男山酒造株式会社

男山酒造株式会社

北海道

北海道旭川市にある男山酒造株式会社は、湧き水で仕込む地酒として知られています。 1977年には、世界で初めて日本酒としてモンドセレクションを受賞し、以来40年以上にわたりその受賞が続いています。 また代表銘柄「男山(おとこやま)」は、国内外の酒類コンペティションや酒類総合研究所(NRIB)でも多くの金賞を受賞しています。男山の日本酒は北海道に根付いた味わいです。

男山酒造株式会社の日本酒

レビュー

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