1857年創業。 「酒造りは米作りから」という信念のもと、泉橋酒造は自社で酒米を栽培する、全国でも数少ない蔵元のひとつです。太陽と大地の恵みを受けて育った、確かな酒米を使い、丁寧に酒を醸しています。 目指しているのは、友人との語らいのひとときに、泉橋の一杯がそっと寄り添うような、心地よく酔える日本酒です。