

藤村酒造の「純米原酒」は、奈良県吉野郡下市町で文久三年(1863年)に創業した老舗酒蔵が手掛ける逸品です。この酒蔵は、環境省認定の日本名水百選にも選ばれた大峰山の「ごろごろ水」を仕込み水として使用し、伝統的な手造りの製法を守り続けています。
「純米原酒」は、米と米麹、水のみで醸された純米酒で、アルコール度数が高めでありながら、米本来の旨味とコクがしっかりと感じられる力強い味わいが特徴です。冷やして飲むと、すっきりとした喉ごしとともに、豊かな風味が広がります。このお酒は、焼き鳥や照り焼きチキンなどのグリル料理、または濃厚な味付けの和食と相性が良く、食事の味わいを一層引き立てます。
藤村酒造の「純米原酒」は、奈良の豊かな自然と伝統的な酒造りの技が融合した逸品で、日本酒愛好家にとってぜひ一度味わっていただきたい一杯です。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
データなし
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
藤村酒造株式会社
地域
奈良
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- 柑橘
- 柑橘
- フルーティ
ペアリング

肉料理
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
藤村酒造株式会社
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レビュー
データなし
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