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千福 清酒

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千福 清酒は、広島県呉市にある老舗蔵元・三宅本店が醸す普通酒です。1856年創業の三宅本店は、地元広島県産米を中心に使用し、伝統的な製法で酒造りを続けています。千福という銘柄名は、初代・三宅清兵衛が母「フク」と妻「千登(チト)」の名から一文字ずつ取り、感謝の意を込めて名付けられました。 千福 清酒は、穏やかな香りとまろやかな口当たりが特徴で、軽やかな酸味とほのかな甘みが調和したバランスの良い味わいです。このお酒は、海の幸や豆腐料理などの淡白な味わいの料理と相性が良く、食事を引き立てます。また、冷やしても燗にしても美味しく楽しめるため、季節や好みに応じて幅広いシーンでお楽しみいただけます。 三宅本店は、呉市の名水「灰ヶ峰伏流水」を仕込み水として使用しています。この水は適度なミネラルを含む軟水で、酒に柔らかくまろやかな味わいをもたらします。 また、広島県産の酒米を厳選し、米の個性を活かした酒造りを行っています。 千福 清酒は、伝統と地元の恵みが詰まった一杯で、初心者から愛好家まで幅広く楽しめる日本酒です。

詳細

日本酒度
-2
酸度
1.2
度数
15
精米歩合
72
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
株式会社三宅本店
地域
広島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • 辛口
  • 甘味
  • 旨味
  • 酸味
  • キレのある
  • 苦味
  • なめらか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社三宅本店

株式会社三宅本店

広島

株式会社三宅本店は、伝統的かつ歴史ある酒蔵で、プレミアムな日本酒で名高いです。代々受け継がれる技術と選りすぐりの酒米を使用することで、彼らの酒造りの技術と芸術性を誇示する多様な日本酒を生産しています。品質へのこだわりと味の忠実性が彼らの醸造哲学の中心にあり、作る一本一本が、味と香りの交響曲を提供することを確かなものとしています。

株式会社三宅本店の日本酒

レビュー

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