茨城県の萩原酒造が醸す「純米吟醸 美山錦」は、長野県産の酒造好適米「美山錦」を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げた逸品です。この酒は、米の芳醇な旨味とふくらみのある味わいが特徴で、冷やしてもお燗にしても美味しく楽しめます。特に、2016年の燗酒コンテストプレミアム部門で金賞を受賞しており、その品質の高さが証明されています。アルコール度数は15度で、冷やしても常温でも、さらにはぬる燗でもその魅力を堪能できます。和食全般との相性が良く、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な料理と合わせると、互いの味わいを引き立て合います。萩原酒造の伝統と技術が詰まったこの純米吟醸を、ぜひ一度お試しください。