吉乃川の「極上吟醸」は、新潟県産の酒造好適米「五百万石」を100％使用し、杜氏と蔵人の卓越した技術で醸し出された吟醸酒です。爽やかな香りと透明感のある口当たりが特徴で、淡麗ながらもふくらみのある味わいが楽しめます。仕込み水には、蔵敷地内の地下水「天下甘露泉」を使用し、柔らかく清らかな水質が酒の味わいを一層引き立てています。冷やして飲むことで、その繊細な香りと味わいが際立ち、特に魚介類や和食との相性が抜群です。また、2014年の「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」では金賞を受賞し、その品質の高さが評価されています。日常の食卓から特別な席まで、幅広いシーンでお楽しみいただける一杯です。