寛政6年（1794年）に分家として創業。会津の恵まれた風土を活かし、昔ながらの手造りにこだわり続け、大量生産を避けて心を込めて一つ一つ丁寧に酒造りを行っている。使用する米は福島産、また福島県で開発された酵母を取り入れ、旨味がありながらも後味がすっきりとした食中酒を中心に、多様な味のバリエーションを提供している。