1875年に川越市の新富町で創業した鏡山酒造は、多くの人々に愛される地元の酒を生産していました。しかし、2000年9月に惜しまれつつ閉業し、その長い歴史に幕を下ろしました。それから6年後の2007年、地元政府や市民の熱意のこもった働きかけをきっかけに、新たな会社である小江戸鏡山酒造株式会社が川越市の中町に設立されました。鏡山は、今や象徴的な「鏡山」酒の洗練と製造に努める、地元に愛される銘酒となっています。