赤武(あかぶ)酒造株式会社は、1896年に設立され、岩手県大槌町に位置しています。 2011年の地震と津波で大きな被害を受けましたが、2013年に盛岡市北飯岡に新たな施設を構えて再スタートを切りました。現在、若い世代の蔵人たちが、この歴史ある酒蔵の復活を牽引しています。 「日本を代表する酒を造る」という願いを込めて、2014年に「AKABU」ブランドが誕生しました。杜氏の古舘龍之介氏は、第6代目として伝統的な酒造技術を守りつつ、新時代のビジョンを受け入れています。