1939年に「秋田富士酒造店」として創業し、その後、県内の7つの卸問屋と協力して、1973年に「金紋秋田酒造株式会社」として新たな一歩を踏み出しました。 この蔵が生み出す酒は、既成概念にとらわれないユニークで革新的なスタイルが特徴ですが、その中心にあるのは一貫して「旨み」。 菅原杜氏を中心に、柔軟な発想と挑戦心を持って酒造りに取り組み、驚きと感動を届ける酒を目指しています。 通常の3倍の麹を使った「三倍麹仕込み」の純米酒や、白麹を使った純米原酒など、個性あふれる酒で数々の賞を受賞し続けています。