麻原酒造が手掛ける純米大吟醸「ブラック『Bleed Them Dry』」は、世界的に著名なアーティスト天野喜孝氏がデザインしたパッケージが特徴的な特別な日本酒です。このお酒は、麻原酒造とロウタス株式会社の業務提携の第一弾として、オリジナルIP「忍者ヴァンパイア」をベースにしたアメリカンコミック「Bleed Them Dry / A Ninja Vampire Tale」の特別酒として発売されました。 「ブラック『Bleed Them Dry』」は、酒米に「山田錦」を使用し、酵母には日本醸造協会の16号を採用しています。これにより、フレッシュでフルーティーな香りと、すっきりとした飲み口が特徴となっています。特に、酢酸系やカプロン酸系の香りが際立ち、華やかな味わいを楽しめます。 この日本酒は、タイカレーやメキシコ料理、四川料理など、スパイシーな料理との相性が抜群です。冷やして飲むことで、料理の辛さとお酒のフルーティーな風味が絶妙に調和し、食事の楽しみが一層広がります。 麻原酒造は、1882年（明治15年）創業の埼玉県入間郡毛呂山町に位置する酒蔵で、日本酒や本格焼酎、リキュール、ワイン、ビールなど多彩な酒類を製造しています。伝統を守りつつも、新しい挑戦を続ける姿勢が、多くの酒愛好家から支持を受けています。 「ブラック『Bleed Them Dry』」は、伝統と革新が融合した一本で、特別なひとときを演出するのに最適な日本酒です。