「花の露 特別純米」は、福岡県久留米市城島町に位置する老舗酒蔵「花の露」が醸造する特別純米酒です。この酒蔵は1745年（延享2年）に創業し、城島町で最も長い歴史を持つ酒蔵として知られています。 この特別純米酒は、酒米の王様と称される山田錦を使用し、筑後川の軟水で仕込まれています。その結果、やわらかでふくよかな口当たりと、純米酒ならではの穏やかな酸味が調和した味わいが特徴です。食中酒としても優れており、和食全般との相性が良く、特に刺身や煮物などの繊細な味付けの料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。 「花の露 特別純米」は、冷やして飲むことで爽やかな風味を楽しめますが、ぬる燗にすることで米の旨味がより際立ち、異なる表情を見せてくれます。伝統と技術が息づくこの一杯を、ぜひお試しください。