三重県津市に蔵を構える小川本家が醸す「八千代 純米生原酒 しぼりたて」は、地元の米と水、人の手による伝統的な手造りの技法で仕上げられた逸品です。このお酒は、純米もろみを搾った原酒を加水せずに生のまま瓶詰めしており、コクのある味わいが特徴です。アルコール度数の変化に伴い、味の移り変わりを楽しむことができます。特にオンザロックでの飲み方がおすすめで、冷やすことでその深いコクと旨味が一層引き立ちます。また、しぼりたての新鮮な風味は、刺身や寿司などの繊細な和食との相性も抜群です。小川本家は1868年の創業以来、米の洗浄から瓶詰めに至るまで、すべての工程を手作業で行い、細心の注意と情熱を込めて酒造りを続けています。その伝統と技術が詰まった「八千代 純米生原酒 しぼりたて」をぜひご堪能ください。