豊盛 ひやは、福岡県の豊村酒造が醸造する普通酒です。豊村酒造は、地元の材料と伝統的な醸造技術を活用し、地域の風味と文化を体現した日本酒作りを誇りにしています。 このお酒は、精米歩合70%で仕上げられ、豊かな味わいと爽やかな後味が特徴です。酸度1.5が甘みと酸味のバランスを整え、日本酒度1.5によりほのかな甘さを感じさせます。日本酒度は、酒の甘辛を示す指標で、数値が高いほど辛口、低いほど甘口とされます。酸度は、酸味の強さを示し、数値が高いほど酸味が強くなります。 冷やして飲むと、ラーメンや鍋料理との相性が良く、食事の味わいを引き立てます。伝統的な製法と地元の素材を活かした豊盛 ひやは、日本酒の魅力を存分に楽しめる一杯です。