鳥取県の元帥酒造が醸す「純米吟醸・打吹の蔵 ひやおろし」は、秋限定の特別な日本酒です。「ひやおろし」とは、春に一度火入れ（加熱殺菌）した新酒を夏の間熟成させ、秋に二度目の火入れをせずに出荷する製法で、まろやかで深みのある味わいが特徴です。このお酒は、穏やかな香りと、甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいを持ち、秋の味覚と相性抜群です。冷やして飲むと、フレッシュな風味が際立ち、常温ではより深い旨味を楽しめます。秋の夜長に、旬の料理とともにぜひ味わってみてください。