佐賀県鹿島市の峰松酒造場が手掛ける「四代目峰松 特別純米酒 手作り」は、伝統的な手法で醸された特別純米酒です。精米歩合60%で仕上げられたこの酒は、米の旨味を存分に引き出し、芳醇な味わいと滑らかな口当たりが特徴です。冷やしても燗でも楽しめ、和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらと合わせると、その風味が一層引き立ちます。峰松酒造場は、地元佐賀の米作りから酒造り、販売までを一貫して行う六次産業化を推進しており、その情熱とこだわりが詰まった一杯をぜひご堪能ください。