

埼玉県羽生市の南陽醸造が手がける「花陽浴 純米大吟醸 雄町 おりがらみ」は、希少な酒米「雄町」を48%まで磨き上げ、無濾過生原酒として仕上げた逸品です。「おりがらみ」ならではの薄にごりが特徴で、開栓と同時にパイナップルや南国フルーツを思わせる華やかな香りが広がります。口に含むと、フレッシュな酸味と米の甘みが調和し、ジューシーで深みのある味わいが楽しめます。開栓直後はやや苦みを感じることがありますが、数日置くことで苦みが和らぎ、甘みが増してより一層美味しくなります。冷やして飲むのがおすすめで、白身魚の刺身や軽めの和食と相性抜群です。日本酒愛好家から初心者まで、多くの方に喜ばれる一本です。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16
精米歩合
48
米
雄町
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
南陽醸造株式会社
地域
埼玉
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- パイナップル
- フローラル
- 花の香り
- ベリー
- 甘味
- まろやか
- 酸味
- なめらか
ペアリング
no data
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
南陽醸造株式会社
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