鳥取県倉吉市に位置する元帥酒造が誇る「大吟醸 斗瓶囲い」は、伝統の技を結集した逸品です。酒造好適米である山田錦を35％まで精米し、吊るした搾り袋から自然に滴る雫を斗瓶に集め、低温でじっくりと熟成させています。この製法により、香味のバランスが取れた爽やかな味わいが特徴となっています。 アルコール度数は17％で、冷やして飲むことでその魅力が最大限に引き出されます。お刺身や寿司、魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴など、繊細な味わいの料理との相性が抜群です。 「大吟醸 斗瓶囲い」は、2022年の全米日本酒歓評会や令和4年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、その品質の高さが国内外で評価されています。 元帥酒造の伝統と技術が詰まったこのお酒は、特別な日の一杯として、また大切な方への贈り物としても最適です。