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松盛 純米金箔酒(まつざかり じゅんまいきんぱくしゅ)

松盛 純米金箔酒(まつざかり じゅんまいきんぱくしゅ)

一般の評価

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「松盛 純米金箔酒」は、茨城県常陸太田市に位置する岡部合名会社が醸造する特別な純米酒です。この酒蔵は、1875年(明治8年)に創業し、地元の米と里川の伏流水を使用した酒造りを続けています。「松盛」という銘柄名は、蔵の敷地内に多く植えられていた松が“末代まで栄えますように”との願いと、京都最古の神社で日本酒の神様といわれている松尾大社に由来しています。 この純米金箔酒は、純米酒の豊かな味わいに金箔が華やかさを添え、特別な日の乾杯や贈り物に最適です。冷やしても、ぬる燗でも楽しめ、和食全般との相性が良く、特に祝いの席での料理とよく合います。岡部合名会社は、地元産の米と水にこだわり、手造りの精魂込めた酒造りをモットーにしています。「松盛 純米金箔酒」は、その伝統と技術が詰まった逸品で、特別なひとときを演出してくれるでしょう。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
岡部合名会社
地域
茨城
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 甘味
  • 酸味
  • 旨味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

岡部合名会社

岡部合名会社

茨城

この酒蔵は、茨城県常陸太田市に位置している。そこは「水戸黄門」として知られる徳川光圀が晩年を過ごし、『大日本史』の編さんを行った「西山荘」がある歴史的な場所である。市の南部にある里川の流域には水田が広がり、良質な水と米に恵まれた自然豊かな土地に酒蔵は建っている。 創業は明治8年(1875年)。この酒蔵は、大手メーカーにはない「地域の風土を生かした地酒の魅力」を大切にしてきた。地元の良い米と清らかな水、そして酒造りに情熱をもつ仲間たちと共に、すべて手作業で酒を仕込んでいる。時代が移り変わっても、その信念は受け継がれ、こだわりの中にも人の想いが込められた酒造りを続けている。

岡部合名会社の日本酒

レビュー

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