嘉美心酒造株式会社は、1913年に創業されました。新たな100年の歴史を創造することを目指し、同社では、代々受け継がれてきた「米の旨味」を守りつつ、新しい技術を取り入れながらその可能性を探求し続けています。同社の企業理念は、安心して楽しむことができる本物の日本酒を提供することです。