佐賀県唐津市に蔵を構える鳴滝酒造が誇る「聚楽太閤 大吟醸」は、300年以上の伝統と技術が生み出した逸品です。この大吟醸は、贅沢な吟醸香と軽快な切れ味が特徴で、全国新酒鑑評会にて13回の金賞を受賞しています。 仕込み水には、かつて豊臣秀吉が茶会に用いたと伝えられる名水を使用し、極めて柔らかな水質が酒の優しい口当たりとなめらかなのど越しを実現しています。 この大吟醸は、軽く冷やして飲むことで、その繊細な香りと味わいが一層引き立ちます。新鮮な刺身や寿司などの魚介料理との相性が抜群で、特に呼子のイカの活け造りと合わせると、互いの旨味を引き立て合います。 鳴滝酒造の「聚楽太閤 大吟醸」は、伝統と革新が融合した至高の一杯です。特別な日の乾杯や、大切な方への贈り物としても最適な日本酒です。