青森県弘前市に位置する弘前銘醸が手がける「大吟醸 遊天」は、津軽の豊かな自然と伝統が息づく逸品です。この酒は、精米歩合37%まで磨き上げた酒米を使用し、雑味を取り除き、米本来の旨味を最大限に引き出しています。その結果、華やかな香りと上品な甘みが調和した味わいが生まれ、口当たりは滑らかで、後味はすっきりとしています。この繊細な味わいは、白身魚の刺身や天ぷらなどの淡白な料理と相性が良く、料理の味を引き立てます。弘前銘醸は、1932年の創業以来、地元の名水と厳選された原料を用いて酒造りを行っており、その品質へのこだわりが「大吟醸 遊天」にも反映されています。特別な日の一杯として、また贈り物としても最適なこの大吟醸酒を、ぜひご堪能ください。