

藤井酒造が1996年に醸造した「白狼 古酒 原酒 1996」は、20年以上の長期熟成を経て生まれた逸品です。その美しい琥珀色と複雑な香味は、ワインやウイスキー、紹興酒、ドライシェリーなどを思わせる独特の風味を持ち、飲む人それぞれに異なる印象を与えます。2010年のInternational Wine Challengeでは、ゴールドメダルとトロフィーを受賞し、その品質の高さが国際的に認められました。アルコール度数は19度で、原酒ならではの力強い味わいが特徴です。常温や冷やしてストレート、またはロックで楽しむのがおすすめで、濃厚な味わいの料理やチーズ、ナッツなどと相性が良いでしょう。特製の桐箱と風呂敷包みによる上品な包装は、贈答品としても最適です。藤井酒造は、寛文9年創業の歴史ある酒蔵で、鳥取県三朝町の三朝温泉街に位置し、地元の名水と厳選された酒米を使用して、伝統的な製法で酒造りを続けています。「白狼 古酒 原酒 1996」は、そんな藤井酒造の技と情熱が詰まった特別な一本です。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
データなし
米
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
藤井酒造合資会社
地域
鳥取
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- 辛口
- 旨味
- キレのある
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
藤井酒造合資会社
藤井酒造合資会社の日本酒
レビュー
データなし
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