西野金陵株式会社は1789年に創業しました。讃岐の金毘羅酒として知られ、230年以上にわたり、高品質な酒造りに専念し、金陵の不朽の精神を守り続けています。 モットー「酒造りは造り手の心を映す。それはチームワークによってのみ達成される。酒は蔵が清潔であるときに輝く。」に導かれ、厳選した最高の素材を選び、可能な限り最高の酒造りを追求しています。