「鶴城 上撰（かくじょう じょうせん）」は、大分県佐伯市の豊かな自然に囲まれたぶんご銘醸が醸す普通酒です。明治43年創業の同蔵は、100年以上にわたり地元の素材と伝統的な技法を大切にしながら酒造りを続けています。 このお酒は、すっきりとした飲み口と芳醇な味わいが特徴で、冷やしても燗にしても美味しくいただけます。特に、和食全般との相性が良く、刺身や煮物、焼き魚などの料理と合わせることで、互いの旨味を引き立てます。 ぶんご銘醸は、地元産の材料を使用し、麹を活かした日本独自の醸造文化を大切にしています。そのため、「鶴城 上撰」は、伝統と地域の魅力が詰まった一杯として、多くの方に親しまれています。