岩手県釜石市に蔵を構える浜千鳥が誇る「浜千鳥 純米大吟醸」は、酒米の王と称される「山田錦」を40%まで精米し、丹精込めて醸された逸品です。穏やかで上品な吟醸香が漂い、口に含むときれいな甘みとさっぱりとした旨みが広がります。アルコール度数は16.4%で、酸度は1.6とバランスの取れた味わいが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、その繊細な風味が一層引き立ちます。お刺身や魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴など、和食を中心とした料理との相性が抜群です。浜千鳥は、東北清酒鑑評会で4年連続のダブル優等賞を受賞するなど、その品質の高さが広く認められています。伝統と革新が融合したこの純米大吟醸を、ぜひご堪能ください。