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松盛本醸造生原酒(まつざかり ほんじょうぞう なまげんしゅ)

松盛本醸造生原酒(まつざかり ほんじょうぞう なまげんしゅ)

一般の評価

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茨城県常陸太田市に蔵を構える岡部合名会社が醸す「松盛 本醸造 生原酒」は、地元産の酒米「一番星」を使用し、精米歩合70%で仕上げられた本醸造酒です。生原酒ならではのフレッシュな香りと、アルコール度数19度の力強い味わいが特徴で、やさしい口当たりから始まり、しっかりとした飲みごたえを感じられます。ロックで楽しむことで、さらに爽快感が増し、食中酒としても最適です。地元の食材を使った料理や、濃い味付けの和食と合わせることで、その魅力を存分に堪能できます。岡部合名会社は、全国新酒鑑評会で金賞を13回受賞するなど、高い評価を受けており、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「松盛 本醸造 生原酒」は、その情熱と技術が詰まった逸品で、日本酒愛好家から初心者まで幅広く楽しめる一杯です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
岡部合名会社
地域
茨城
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 甘味
  • 酸味
  • 旨味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

岡部合名会社

岡部合名会社

茨城

この酒蔵は、茨城県常陸太田市に位置している。そこは「水戸黄門」として知られる徳川光圀が晩年を過ごし、『大日本史』の編さんを行った「西山荘」がある歴史的な場所である。市の南部にある里川の流域には水田が広がり、良質な水と米に恵まれた自然豊かな土地に酒蔵は建っている。 創業は明治8年(1875年)。この酒蔵は、大手メーカーにはない「地域の風土を生かした地酒の魅力」を大切にしてきた。地元の良い米と清らかな水、そして酒造りに情熱をもつ仲間たちと共に、すべて手作業で酒を仕込んでいる。時代が移り変わっても、その信念は受け継がれ、こだわりの中にも人の想いが込められた酒造りを続けている。

岡部合名会社の日本酒

レビュー

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