株式会社北鹿は、秋田県大館市に位置し、白神山地、十和田、八幡平といった美しい自然に囲まれた地域で酒を醸造しています。この独特な気候と環境を活かし、土地の本質を反映した酒を作り上げています。当社の専門技術は、全国新酒鑑評会や東北清酒鑑評会での金賞受賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワードや全国燗酒コンテスト等での受賞を通じて認識されています。これらの栄誉は、さまざまなスタイルに渡る当社の醸造技術の多様性と卓越性を際立たせています。