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白鹿 純米吟醸

白鹿 純米吟醸

一般の評価

2.7

3件の評価

「黒松白鹿 純米吟醸」は、兵庫県西宮市にある辰馬本家酒造が醸造する純米吟醸酒です。西宮の名水「宮水」を仕込み水として使用し、精米歩合60%まで磨き上げた良質な国産米を原料としています。長期低温発酵により、フレッシュで華やかな吟醸香と、上品な甘味と酸味が調和したリッチな味わいが特徴です。アルコール度数は14度以上15度未満で、すっきりとした中にも豊かなコクを感じられます。このお酒は、牛肉とトマトのおしゃれあえや鶏のかにセロリぽん酢、うなぎの奈良漬棒寿司、エビの絶品トマトソース、焼あなご丼など、多彩な料理と相性が良く、食卓を華やかに彩ります。日本酒初心者から愛好家まで幅広く親しまれている一品です。

詳細

日本酒度
1
酸度
データなし
度数
14
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
データなし
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 青りんご
  • 洋梨
  • 辛口
  • 穏やか

ペアリング

  • Tofu Dishes

    豆腐料理

  • Ramen

    ラーメン

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

レビュー

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