この"新世界"酒は、日本では実際には"カレン"と呼ばれており、桃、ライチ、リンゴの香りが詰まった低アルコール（10％）の醸造酒です。複雑さと疑問について話しましょう！米と水はどうしてこんなに多様なフルーツのトーンを持つことができるのでしょうか？大きな富士リンゴの要素がクリーンで粘性のある流れの中で踊るように、この酒には"Coy"なところは何もありません。非常に高い酸味レベルによって見事にバランスが取れた甘さの層をご覧ください。明るく歯ごたえのある、このフルーティーな醸造酒は、典型的な純米酒にはない上品さで飲めます。WORD：フルーティー WINE：リースリング／ソーテルヌ BEER：甘いベルギーエール FOODS：点心、揚げ魚、天ぷら、フルーツプレート、クリーミーチーズ。