スパークリング清酒「きららきくすい」は、高知県安芸市にある菊水酒造が開発した発泡性の日本酒です。このお酒は、アメリカ出身の女性社員デーナ・ベルテ氏を中心とした企画・開発チームが、約5ヶ月間の試作と試飲を重ねて完成させました。日本酒の風味やまろやかさを保ちつつ、炭酸を加えることで爽やかな口当たりとほのかな甘みを実現しています。さらに、金箔を加えることで華やかさを演出し、特別な場面を彩る一杯となっています。アルコール度数は8度以上9度未満で、よく冷やしてお楽しみいただくのがおすすめです。食前酒やデザート酒として、軽いおつまみやフルーツと合わせていただくと、より一層その魅力を堪能できます。日本酒初心者から愛好家まで、多くの方に新しい日本酒の楽しみ方を提供する一品です。