国稀(くにまれ)酒造は、1882年に創業され、130年以上にわたって日本酒を造ってきた日本最北端の酒蔵です。 重い積雪で知られる暑寒別山系の近くに位置し、この地域は豊富で高品質な雪解け水が増毛地域に流れ込む恩恵を受けています。歴史的に、増毛は北前船の重要な水源地として知られていました。国稀酒造は、この純粋な湧水と厳選された原材料、そして南部杜氏の伝統的な技術を用いて、丹精込めて日本酒を醸造しています。