創業は元禄2年（1689年）と、300年以上の歴史を持つ酒蔵です。雪深い自然環境の中、奥羽山脈・栗駒山系の清らかな伏流水を井戸水として仕込みに使い、地元産の酒米を自社で最大38％まで丁寧に磨いて使っています。酒造りはすべて手作業で行い、しぼったお酒はタンクではなく1本ずつ瓶に詰めて熟成させています。これにより、吟醸酒を中心に、ふくらみがあり気品ある味わいを生み出しています。現在の代表銘柄は「まんさくの花」。これからも変わらぬ美味しさを守りながら、多彩な酒造りに挑戦し続けていきます。