酒六酒造株式会社の歴史は、創業者の境七郎が五つの酒蔵を統合したことから始まりました。地元の契約農家から仕入れる米と、尾田山谷から小田川に流れ込む豊富な水を利用し、元の木造蔵で伝統的な酒造り法を遵守し、すべて手作業で行っています。日本酒に加えて、地元産のブドウを使用した本格的な米焼酎やリキュールも製造しています。