株式会社江原酒造本店は、1893年に創業しました。当蔵の日本酒は、米の豊かな風味を引き出し、芳醇な香りと米の本質を兼ね備えています。創業以来、品質の向上と醸造技術の洗練に努めてきました。大山からの清純な湧き水を供給する二つの井戸と、高品質の米を使用することで、滑らかで風味豊かな日本酒を製造しています。