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村祐本生(むらゆほんせい)

村祐本生(むらゆほんせい)

4.3

1件の評価

レビュー一覧

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • ハチミツ
  • パイナップル
  • フルーティ
  • ベリー
  • 花の香り
  • 甘味
  • まろやか
  • 炊いた米
  • 酸味

ペアリング

  • Tofu Dishes

    豆腐料理

  • Barbecue

    バーベキュー

  • Cheese

    チーズ

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

村祐酒造株式会社

村祐酒造株式会社

新潟

村祐酒造株式会社は1948年、新潟市小須戸で創業しました。伝統あるブランド「花越路」を製造し続けていますが、2002年には代表取締役(3代目)の村山賢介氏によって、従来の新潟の酒の軽くて淡麗という固定概念を覆す「村祐」が誕生しました。この酒は総生産量のうち40石未満の製造ですが、香りの面で新潟の新たな人気ブランドとしての可能性を秘めた注目の酒です。

村祐酒造株式会社の日本酒

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