加藤嘉八郎酒造株式会社は、山形県庄内地域の小山に1872年に創業しました。酒造りに最適な三大要素である、良質な米、清らかな水、厳しい冬の寒さの恩恵を受けています。設立以来、小山酒の伝統を愚直に守りつつ、現代的な技術も取り入れてきました。この古き良きものと新しいものの融合により、豊かな香りを持ちながらもバランスの取れた日本酒を生産でき、全国的に流通を拡大しています。