有限会社蒲酒造場は、1704年に岐阜県飛騨市古川町で創業し、豊かな歴史を持つ酒蔵です。飛騨の恵まれた水と厳しい気候に育まれた酒米「ひだほまれ」を活用し、醸造方法により飛騨の風味を真に体現しています。「白真弓」や「やんちゃ酒」、さらにはシャンパンのような「Janpan（ジャンパン）」を含む幅広い商品を展開し、地元の人々に愛されています。また、メインの建物やその他の構造物は政府によって登録有形文化財に指定され、特に瀬戸川沿いに立つ文正蔵は、飛騨の遺産を象徴する古川の象徴的な景観に貢献しています。