日新酒類株式会社太閤酒造場では、江戸時代後期から伝わる伝統的な酒造技術を受け継ぎ、『日々、新なり』を理念に掲げた製品作りを行っています。日本酒、焼酎、リキュール、果実酒、本みりんといった多岐にわたる製品を製造しており、看板商品である『瓢太閤(ひさごたいこう)』は阿波の吉野川流域にある太閤酒造場で醸造されています。この地酒は県内外で愛され、全国新酒鑑評会で通算20回の金賞を受賞するなどの実績を誇っています。