1805年に創業されたこの酒蔵は、良質な水を求める近江出身の商人、横田庄右衛門によって、埼玉県行田市の現在の場所に設立されました。この地域は、利根川と荒川の間に位置し、地下水が豊富で、その清らかな水質で知られています。今日に至るまで、この酒蔵は素晴らしい日本酒を作り続けています。特に吟醸酒造りに特化しており、南部杜氏の伝統に基づいて造られた酒は非常に高く評価され、その蔵人たちの精神と献身を体現しており、まさに卓越した日本酒としての地位を確立しています。